Les Ateliers des Aliments Bizarres

The Bizarre Foods Workshop


Jean-Michel Durivault, vous convie à des aventures alimentaires hors normes.



 Qu’en serait-il d’un repas où il serait proposé aux convives de déguster des plats aux accords « contre-nature », des aliments répertoriés « non mangeables » ou des boissons « d’origines douteuses » ?

 

Nous viendrait-il à l’idée de manger le « Cochon d’Inde » du « petit dernier », rien que pour savoir quel goût il a ?

 Il y a des aliments « Bizarres » à penser et d’autres à manger.



 Ces ateliers aux aliments improbables, étranges, extrêmes, technologiques ou sexuels, proposent d’évoquer, par quelques expériences, certaines limites de notre conception de l’alimentation.

 

En manque de repères, sommes-nous curieux de ce qui est curieux ?



 Jean-Michel Durivault invites you on an culinary adventure that takes you off the beaten tracks.

What if  we served our guests dishes « against nature »,  foods deemed « non-edible », or drinks of « doubtful origins » ?

Would you ever consider eating your child’s pet guinea pig just to see what it tastes like ?

Some foods are just conceptually bizarre and then there are those that are bizarre when you eat them.

These workshops cover a  wide range of themes that extend and bend our minds. The topics vary from the: improbable, strange, extreme, technological and sexual.  Through both application and  theory, he encourages us to redefine, and question our notions on « what is normal ? »   and  « what are our own personal limits on food ? » 

Through this path of reflection via particpation, humor and imitacion de relojes surprise, we  re-awaken our curiosity. Are we really curious about curious food ?