CQFDgustation est une s.a.r.l. qui par ses prestations de conseil, de formation et d’animation propose la dégustation comme un outil performant dans les domaines de l’aliment et comme source de plaisir et d’éveil dans les domaines de la santé, de la pédagogie, de la culture. CQFDgustation se compose d’experts, de formateurs et d’animateurs spécialisés dans le goût et la dégustation, encadrés par quatre dégustateurs professionnels.

Christophe PROUTEAU


Né en 1964.
Oenologue
Diplôme d'oenologie à l'Institut d'oenologie de
Bordeaux, 1986.
Formation à l'éducation du Goût par Jacques Puisais, 1987.
D.U.S.S. " Comportements, environnements alimentaires et connaissances du goût" Université de Tours, 1995.

Maurice CHASSIN


Né en 1955.
Oenologue
D.E.S.S. Psychologie Sociale,
Université de Rennes, 1981.
Formation à l'éducation du Goût par
Jacques Puisais, 1987.
Diplôme d'oenologie à l'Institut
d'oenologie de Toulouse, 1991.

Jean-Michel DURIVAULT


Né en 1962.
Biologiste
D.U.T de biologie appliquée aux filières agronomiques, Université de Tours, 1984.
Formation à l'éducation du Goût par Jacques Puisais, 1987.
D.U.S.S. " Comportements, environnements alimentaires et connaissances du goût" Université de Tours, 1995..